餐廳名稱：Lady M 旗艦店
地址：台北市大安區光復南路240巷26號
(捷運 國父紀念館站 2號出口)
電話：02-7730-8660
公休：無
營業時間：11:00~21:00
FB：https://www.facebook.com/Ladymtaiwan/
來自紐約的LADY Ｍ，主要販售各式千層蛋糕，並且被美國雜誌評選為「美國十大蛋糕」
在去年，吃到一次之後就讓泡泡念念不忘、時刻想念
所以，趁著這次北上的機會計畫去旗艦店，感受不一樣的氛圍
一到台北，放完行李就瘋狂下雨打亂所有計畫
似乎也是因為大雨，這天的LADY M沒什麼排隊人潮(?)
很方便，國父紀念館2號出口出來之後就可以看到這棟白色建築
大門的門把上有著大大的M，而且這個門很有重量，開關請小心
本來以為很幸運不用等，豈知是外面下著雨，大家都在裡面排隊
排隊分兩邊，店員會先詢問是內用、外帶，接著引導排隊方向
雖然泡泡只有一位，但還是等了大約10分鐘左右
等待過程中往裡面看了一下，感覺裝潢風格很貴氣，都是大理石風格
而且平日下午竟然客滿，人潮滿滿呢
排隊動線旁邊有一面形象牆，很多客人都會到這邊拍照
可說是打卡拍照的最佳景點呀
終於入座了，開心！
上桌時菜單、水、餐具都已經在桌上了
店員會告知內用低消規則及台灣限定口味
(台灣限定口味：芒果系列)
白色內部裝潢，讓整個空間看起來更舒適寬廣
坐位不算多，大多是2人桌，有幾桌可坐4人
另外有一個大的長桌，大約可坐7-8人
桌與桌之間滿接近的，是可以聽到聊天內容的那樣近
大理石風格、一體成型的蛋糕櫃，放在店內看起來特別大器
裡面都是當天供應的蛋糕，點餐時以現場蛋糕為準
像當天原本想吃的草莓蛋糕，輪到我進場就售完了= =
內用低消規則：
每人350元+10%服務費，消費金額需要含一杯飲料
單次每人消費最多購買6片蛋糕(含外帶)
用餐時間60分鐘，禁帶外食
簡單來說就是.....一定要喝飲料、蛋糕最多吃6片，沒吃的Quota可以外帶
以下菜單：
經典原味千層蛋糕：260/片
就是這個蛋糕讓泡泡念念不忘，逢人推薦>////<
大致上算了一下至少有30層以上
口感是比較濕潤的，泡泡很不喜歡吃到乾乾硬硬的千層
有看到表面那一層亮亮的嗎？吃起來很像烤布蕾上的烤焦糖
吃進嘴裡帶有淡淡的焦糖香，搭配內餡吃起來很像在吃烤布蕾呢
甜度的話，算是中等
非常推薦給第一次吃LADY M的泡粉
泡泡第一次也是經由朋友推薦，之後入坑到現在
不要看內餡好像很多就會膩口，不會喔，非常好吃清爽
香蕉千層酥：270/片
送上來的時候蛋糕是倒的，讓我嚇了一跳
後來發現是因為內餡的關係站不住，所以出餐時是躺著的
表面上看到的是法式千層酥的那個酥皮
這蛋糕是把那個酥皮弄得碎碎的黏在蛋糕上，在插上一片酥皮裝飾
整體的口感跟一般在吃千層酥時完全不同
中間夾層有香蕉、卡式達醬、海綿蛋糕
香蕉給得很大方，中間卡式達醬的部分帶點蛋香不會太甜很棒
海綿蛋糕是另一個讓我驚豔的點，口感輕盈綿密，跟以往吃到的不同
整體蛋糕的甜度是來自於香蕉，所有材料互相搭配得很完美
英式早餐茶：160/熱/壺 (可回沖)
老實說，這真的是為了低消才點的，這邊的飲品不是很便宜
看來看去點熱茶是最划算的，所以萬年不變的點了早餐茶
如果需要奶的話，一份是20元，另外加購
泡泡老食說之南北千層旗艦店不負責大評比：
※環境是指用餐環境，不是裝潢喔※
這個評比的標準很個人，畢竟都是泡泡一個人去吃的
可是單純從這兩次的下午茶經驗來說
這兩家都是厲害、知名店家，所以店內吵雜程度一樣
但深藍的服務很到位，真的除了要上洗手間之外
其他任何事情都可以不用離開座位，人員也都會『快速』出現
最後...如果問我心中最愛！那一定是LADY M
因為比起服務，吃真的比較重要！
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